Tempo de Preparo: Pronto em 40 minutos
Porções: 12 a 14 copos
Água fresca de Melancia
Aproveite os dias de calor para se refrescar com este drink que leva uma das frutas que são a cara desta estação.
Ingredientes
16 xícaras de pedaços de melancia sem sementes (~ 1 melancia pequena)
1/2 xícara de açúcar (Opcional)
Suco de um limão
1 colher de sopa de hortelã picada
Modo de preparo
1- Remova a casca de melancia deixando apenas a polpa rosa.
2- Corte a melancia em pedaços de 2 polegadas.
3- Adicione 8 xícaras de melancia.
OBS: dependendo do tamanho do liquidificador, este será um processo de 2 a 4 etapas.
Adicione ½ do seu açúcar ao liquidificador e bata.
Coe sobre jarra ou tigela grande, através de um chinois ou coador forrado com uma gaze
Misture a melancia restante e o açúcar e repita o processo de peneiração.
Depois que toda a melancia estiver misturada e coada, adicione o suco de limão e a hortelã picada.
Mexa e sirva frio.
Receitas Alternativas
